Это совершенно не обязательно, но крайне желательно. Дело в том, что есть особая каста "предпринимателей", которые регистрируют торговую марку другого предприятия, хозяева которой не озаботились регистрацией. После того, как производство встанет на ноги, объявляется обладатель прав и требует уплатить ему штраф за незаконное использование зарегистрированного торгового знака. Чтобы такой неприятности не случилось и Вам не пришлось и платить правообладателю и/или покупать право использования или менять название продукта как раз и рекомендуют закрепить за собой торговую марку.