Ну, смотрите. Молния является электрическим разрядом. Когда он проходит через человека - за счёт силы тока тело нагревается. Как провода, когда вы включите чайник, электроплиту, микроволновку и фен одновременно в хрущёвке. Но почему в пепел превращается вся квартира и даже больше, а человек нет?
По закону Джоуля-Ленца видно, что получаемое тепло от пропуска электричества напрямую зависит от времени, которое и течёт ток. Для молнии этот показатель до безобразия малый - 3 милисекунды.
Второй аспект
Молния может разогревать канал, по которому она движется, до 30 000 °С, что в 5 раз выше, чем температура на поверхности Солнца. Температура же внутри молнии всего 1600–2000 °C, что позволяет ей расплавить песок.
Температура хоть и высокая, но энергия сравнительно небольшая , чтобы испепелить человека как в Скайриме. Сначала нужно нагреть человека, потом испарить воду на участке, который нам хотелось бы обуглить, потом уже и разогреть ещё чуть выше состояния, когда сухое человекотупливо сможет гореть. И на каждый этап тратится до безбожия много так полезной энергии стихии электричество школы разрушения.
Кроме того, не вся молния идёт через само тело, большая часть - по поверхности тела. Удар сильно нагревает окружающий воздух и саму кожу, что вызывает ожоги третьей степени - это чуточку недотягивает до чертвёртой, когда наблюдается обугливание мышц, костей, подкожно-жировой клетчатки. Однако молния также может сжечь одежду, надетую на человека. Поэтому мы всё же можем надеяться на хрустящую корочку.