Не вижу смысла.
Adobe Premiere Pro требует х64 и 4 ГБ, Sony Vegas (довольно прожорливая и капризная штука), в зависимости от версии и разрядности, требует 1-4 свободных ГБ. Причем значительную часть памяти расходует на себя, любимого. Но и это не спасает от глюков.
Что касается игр - насколько я представляю, для них важнее память видео, чем системная.
Ну, и самое интересное - поддерживает ли материнка такой объем?
В общем, если очень хочется - то можно. Но вот будет ли эффект - неведомо.