Овощные оладьи любите?
Натрите кабачок на крупной тёрке и отожмите сок - он не нужен, с ним тесто будет слишком жидким и всё растечётся по сковороде (ну или придётся всыпать гораздо больше муки, а зачем?). Разбейте туда 1-2 яйца, посолите, поперчите и добавьте муку на глаз (тесто должно быть густым, но кабачки теряться не должны - они здесь главные). Влейте немного... Читать далее