Самый верный способ хранить сыр в холодильнике- положить его на деревянную тарелку и накрыть стеклянным куполом. Не будет лишним положить также вместе с сыром несколько кусочков сахара. Сахар забирает лишнюю влагу из сыра, таким образом сыр храниться на много дольше.
Если в холодильнике, то сыр правильно хранить в стеклянных, пластиковых или керамических контейнерах. Так же можно заворачивать в пищевую пленку.