Как мариновать шампиньоны для шашлыка?
ГрибыШашлыкМаринады
Анонимный вопрос
· 148,8 K
Официальный представитель кулинарного интернет-проекта Аймкук. Мы делимся только... · 22 дек 2018 · iamcook.ru
Воспользуйтесь нашей подборкой маринованных шампиньонов: https://www.iamcook.ru/theme/marinated-champignons
Первый
Беспроигрышным вариантом для приготовления шампиньонов считается классический маринад на основе рафинированного масла. Масло можно использовать виноградное, кукурузное, подсолнечное. Но наиболее вкусным получается маринад на оливковом масле.
Из специй с грибами отлично сочетается черный перец. Свежая зелень подчеркнет вкус жареных грибных шашлыков.
Ингредиенты:
Шампинь... Читать далее
Первый
Необязательно заранее мариновать шампиньоны. Можно просто смазать их перед жаркой маринадом. Пример такого приготовления в этом видео. Там же пошагово рассказывается, какие продукты и в каком количестве используются для шашлыка из шампиньонов.
Меня зовут Олеся. Увлекаюсь фудфотографией, готовлю и с удовольствием делюсь проверенными... · 27 июн 2018 ·
buchy_vk
Мой любимый рецепт маринованных шампиньонов следующий:
500 г шампиньонов
50 мл оливкового масла
4 зубчика чеснока
0,5 ч.л. орегано
1 ч.л. лимонного сока
соль, перц по вкусу
... и делаем
Чеснок очистите и измельчите, добавьте остальные составляющие маринада, взбейте венчиков, добавьте шампиньоны и перемешайте. Оставьте на пару часов и запекайте. Читать далее
Нежными получаются шампиньоны в шашлыке, если их замариновать с майонезом или сметаной. Можно добавить любимые специи или смесь "для шашлыка".