На самом деле, нет ничего невозможного.
Например, запечь курицу с лимоном внутри, в противень положить картошку половинками и морковку шайбами. Посыпать сухими травками. Будет вкусно, полезно и красиво.
Сделать домашнюю квашеную капусту и морковку по-корейски.
Из сытных салатов - оливье, винегрет, селедка под шубой, паштет из куриной печени, салат из пекинки с крабовыми палочками и кукурузой, салат из консервированной рыбы с яблоком, красным луком, яйцами, укропом и сельдереем.
Из легких - капуста с огурцом и укропом, помидоры с красным луком, груша с виноградом и домашним сыром панир (готовится из молока и лимона)
На десерт - творожный кекс, шоколадные маффины, муссовый тортик, клафути или яблочный пирог.
Из питья - грушевый компот с корицей, морсы из замороженной ягоды, имбирный лимонад.
Как бы не хотел сделать стол бюджетно,все равно уйдет тысяч 5.Я сделаю курицу по еврейски-рецепт моего коллеги-вареная грудка с хреном и сметаной,сделаю салат из капусты свежей с огурчиком свежим,нарезку помидор с зеленью,запеку картофель и кыстыбы.Компот их черноплодки и калины-любит внук.Вот и все.
Дешево не получится! Надо или вкусно, или никак. Должно быть: птица,мясо,рыба. 2-3 салата,овощная нарезка и десерт. А алкоголь в малых дозах безвреден в любых количествах!