Как приготовить лобио?

С радостью поделимся нашим рецептом приготовления!

1. Подготовьте ингредиенты: красная фасоль сушеная 500гр., лук репчатый 2 шт., чеснок 2зубч., вода 400мл., растительное масло 2ст.л., кинза 50гр., горсть грецких орехов, MAGGI® Заправка для харчо 1шт.
2. Фасоль промыть и замочить на ночь.
3. Утром разбухшую фасоль еще раз промыть и залить чистой холодной водой. Варить до полуготовности.
4. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле в течение 5 минут.
5. Добавить в сковороду отварную фасоль.
6. Добавить MAGGI® заправку для Харчо, перемешать, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 -20 минут.
7. За 3 минуты до готовности добавить нарезанную зелень кинзы. При подаче посыпать лобио измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Другие варианты приготовления лобио Вы можете увидеть на нашем сайте https://www.maggi.ru/search/recipe/recept-lobio