Из язя получаются очень вкусные котлетки. Отделите филе , сделайте из него фарш, затем добавьте немного мясного ( свиного или говяжего). Далее делайте все по любимому рецепту котлеток и обжаривайте.
Ролевик, танцор, тестировщик и вообще человек широких интересов · 28 июл 2018
Рыбу язь можно приготовить большим количеством способов: пожарить, сварить, запечь и так далее. Я готовлю его следующим способом: берем рыбу и очищаем ее от чешуи, убираем внутренности, жабры и тщательно промываем. Если рыба сильно пахнет, можно ее перед этим замочить в растворе. Далее фаршируем язя различными специями, которые подходят для приготовления рыбы (я... Читать далее