Домашний рецепт вина с дрожжами.
Нам потребуются: домашние дрожжи, 10 килограммов темного винограда, 3 килограмма сахара.
Рецепт дрожжей:
Примерно за неделю до планируемого приготовления вина, возьмите два стакана немытых ягод, растолките их, добавьте сахар и воду, перемешайте и перелейте в бутылку, которую заткните ватной пробкой. Бутылку поставьте в тёмное, тёплое место (25°С), а примерно через 5-6 дней сцедите образовавшийся сок от мякоти - в нем содержатся дрожжи. Использовать их нужно в течение 10 дней, это важно.
Рецепт вина:
А если вы хотите научиться разбираться в сортах вина, читать этикетку и поразить знакомых знанием винного этикета, вам поможет наш материал.
у меня мешок сахара половина это 25 кг на 10 л сусла? круто