Замачиваем горох на ночь, утром ставим его варить, совет: я люблю, когда горох разваливается в пюре, для этого добавляем к нему щепотку соды, во время варки и вуаля). Обжариваю лук и морковь. В другой кастрюле варится картофель и копчености, к нему мы добавляем гороховое пюре и пережарку, провариваем все ещё немного, что бы пропитались друг другом, и все, супер. Лаврушечка и перчик по желанию. Кушать вкусно с зеленью. Приятного аппетита!
Попробуйте перед замачиванием гороха перебить его в муку в блендере.
И соды не нужно будет😉
Просто и вкусно!
Всем привет. Я варю просто. Сначала мясо , лучше свинину попосней, посолю. Затем картофель , туда пакет горохового супа.Копченые ребрышки с мясом и в конце поджарку с зеленью. Вкусно!!! Приятного аппетита!!!! Ребрышки в морозилке ждут своего часа, Может сварю. Раз в год можно.
Зачем в гороховый суп картошка?