Какое финское блюдо можно назвать национальным?

Основа финской кухни - это блюда из рыбы. Самые популярные национальные блюда в Финляндии:

• Mati – икра со свежим луком и сметаной
• Graavilohi – красная рыба в сухом маринаде с пряностями.
• Rosolli – салат из картофеля, моркови, свеклы, яблок, соленых огурцов и сельди, заправленный сметаной.
• Poronkaristys – вяленая оленина.
• Poronpaisti – жареная оленина.
• Lohikeitto – суп из лосося с картошкой и молоком.
• Klimpisoppa – рыбный суп с клецками.
• Valkosipuli-kurpitsasoppa – тыквенно-чесночный суп гренками.
• Maito kalakeitto – рыба, тушенная в молоке.
• Pyttipanna – тушеный картофель с мясом или колбасками.

Национальных блюд довольно много. Я бы выбрала из списка лохикейтто (лососевый суп со сливками), мямми (пасхальное угощение, запеченная "каша" из ржаной муки), тушеную оленину с соусом из брусники, пирожки-"калитки".