Лично я доверяю только Чистой линии. Они уже 20 лет на рынке, состав и вкус просто офигенные. Были с парнем на фабрике в Долгопрудном, убедились своими глазами в натуральности состава и качестве!
Если судить по органолептическим показетелям, самое лучшее — "зарубежное" мороженое — либо изготовленное по лицензии, например, европейского производителя, либо и вовсе импортированное. Хорошие примеры на российских прилавках — "Magnum" ("Магнат"), "Häagen-Dazs".