Когда речь идет о не большом производстве, то пекарь (человек, который занимается выпеканием хлеба и хлебобулочных изделий) может справиться со всеми обязанностями самостоятельно, не имея помощников. Однако, если говорить про серьезное производство (например, хлебозавод), то на помощь пекарю приходят товароведы, тестомесы, фасовщики, грузчики, уборщики помещений.