Я первый раз делала компот из абрикосов с костачками. Смотрится красиво, а на вкус странный. Вкус миндаля! Это очень меня насторожило. Компот без косточек не такой красивый, но на вкус более привычный
Обычно не рекомендуют варить компот из абрикосов с косточками, потому что в ядрах может содержаться синильная кислота, в больших количествах смертельно-опасная для человека. Тем не менее, по личному опыту знаю, что есть эти ядрышки из абрикосов можно и вкусно и ни разу такой опыт не приводил к какому-либо отравлению.