Магазин вин и крепких напитков, крупнейшая коллекция виски и коньяка в России · 22 мар 2020 · decanter.ru
ОтвечаетЕкатерина Михайлова
Основная разница между бренди и коньяком заключается в легальности использования названия «коньяк» – оно является охраняемым географическим наименованием и официально может использоваться только для продукции, изготовленной в департаменте Шаранта (Франция), неподалеку от города Коньяк.
К производству французского коньяка, который по сути является виноградным бренди... Читать далееПервый
Коньяк, по сути, это и есть бренди, сделанный в провинции Cognac. В соседней провинции Armagnac соответственно - арманьяк. Так же как, допустим, игристое, приготовленное традиционным методом с повторным брожением в бутылке будет называться шампанским, если оно сделано в провинции Шампань. У коньяка и арманьяка есть различия в форме перегонных кубов, технологии и сортах... Читать далее
Простите но позволю с вами не согласится. Точнее ваш пример с Коньяком и Арманьяком не уместен. Если утрированно... Читать дальше
Коньяк получают двойной десетилецией, а бренди обычной, это основное их отличие в способе изготовления этих напитков. А белее подробные различия можете на http://posamogonu.ru/home-alko/v-chem-raznitsa-mezhdu-brendi-i-konyakom прочитать.
Вот, всё же правильно человек написал! Хоть и не является сомелье высшей категории))))))))
Коньяк более крепкий напиток, а так же при их изготовлении используются разные технологии. Считается, что бренди может изготавливаться из любого фруктового сырья и сока, тогда как коньяк - только из виноградного.