Чем отличается абрикос от жерделы?
Фрукты
Анонимный вопрос
· 11,0 K
🌹🌺🌻🌲🌳☘🍓🍒🌶 - lafa.ru - семена, луковицы, рассада, саженцы и крупномеры. Лучшие... · 13 мая 2022 · lafa.ru
ОтвечаетСветлана Лукьянова
Жердела отличается от абрикоса точно так же, как беспородная дворняжка от высокопородистой собаки. Иными словами, Жердела считается дикорастущей и неокультуренной родственницей абрикоса обыкновенного, принадлежащей к тому же самому семейству Розовые.
Визуально сами растения очень похожи. Хотя жердела прилично выше (до 17 м) и раскидистее, листочки в ее пышной объемной кроне чуть мельче. Но чтобы увидеть эту разницу, необходимо «поставить» деревья рядом. У дикорастущего вида иногда встречаются шипы на ветках. Основные отличия заключаются в даваемых этими культурами плодах:
- у жерделы плодов формируется больше (ветки буквально усыпаны ими), но они заметно мельче по размерам;
- шкурка у абрикоса в оранжево-желтых тонах, у жерделы — в бледно-желтых иди бордовых;
- внутренняя мякоть фрукта дикого волокнистая, жестковатая и рыхлая, у абрикоса она равномерная, сочная и нежная, без грубых волокон;
- вкус абрикоса — очень сладкий, жерделы — кислый и в большинстве случаев с заметной горчинкой;
- косточка внутри жерделы крупная, у абрикоса она небольшая;
- ядрышки, вынутые из абрикосов, съедобные (употребляются в пищу подобно миндалю), у жерделы они, наоборот, горькие и, что самое главное, ядовитые;
- плоды абрикоса обладают совершенно неповторимым ярко выраженным ароматом, плоды жерделы пахнут очень слабо.
Жердела — культура уникальная, способная переносить даже сильные морозы, и мало восприимчивая по отношению к болезням и вредителям. Она очень хорошо переносит засуху, не боится прямых солнечных лучей и в уходе крайне неприхотлива. Именно поэтому очень часто ее сеянцы используют в качестве подвоя для культурных сортов абрикоса. Внешне отличить саженцы двух видов практически невозможно и нередко жерделу выдают за абрикос.
Абрикос же очень теплолюбив, капризен, нередко поражается заболеваниями и подвергается атакам вредоносных насекомых. Слишком яркое солнце оставляет ожоги на его листьях и плодах. Он требует качественных подкормок и грамотных обрезок. Ухаживать за абрикосовыми деревьями довольно хлопотно, но без этого хорошего урожая не получить.
Абрикос - это садовая жердела. То есть дикорастущее дерево называют жерделой, а его садовую разновидность именуют абрикосом. Жердела более мелкая, более кислая. Жерделу, часто выращивают на участках. Она менее прихотлива и не требует специального ухода. Абрикос более требователен к содержанию.
А ещё абрикосовые косточки можно есть, а жерделовые - ядовитые.