Если плесень, значит, это гнилые корни. Однозначно растения надо персаживать, все мертвые корни удалять, обрабатваать фуннгицидом ( замочить!)Н В принципе об этом много написано, НО!!
У некоторых орхидей белый налет на корнях -эо особенность их роста.
Здоровые корни плотные. Если они мягкие и с белым налетом, их надо обрезать,а орхидею пересадить в новый субстрат
Кстати, поучительные видео о ом как правильно ухаживать за орхидеями, как лечить, с какими проблемамаи можно столкнуться при их выращивании рассазывают растениеводы вот в этих видеосюжетах на нашем видеоканале Садовый мир https://www.youtube.com/playlist?list=PLCg6d8XlVTkK5Qt9hmZvmWhYSBDg08mRY