Если Вы о температуре хранения, то спокойно хранится при отрицательных температурах, конечно, если она не была разведена. Готовый раствор хранится не более суток.
скорее всего можно, так как в бордосской жидкости содержится только гидроксид кальция и сульфат меди, свои свойства при замерзании они не теряют.