Чаще надо кабачки собирать. Многие выращивают кабачки до огромного размера, а их нужно убирать в состоянии зеленца, когда стандартный размер плода 10-15 сантиметров. Тогда у кабачка много сухих веществ, своеобразный, нежный вкус, и его можно употреблять в салатах.
Выбор сортов кабачков большой. Можно подбирать по вкусу, кому что нравится. Гибрид Мавр - темно-зеленый... Читать далее