Настоящий кофе можно купить в любом кофитерии. Но а если уж очень настоящий , то только по собственному приготовлению в кофемашине. В интеренете много инструкций, удачи
Покупайте кофе в специализированных магазинах или чайных лавках. Там вы можете посмотреть на зерна и понюхать аромат. Также в некоторых местах вам могут приготовить кофе на вынос из сорта кофе, который вам понравился. Таким образом, вкус больше не будет для вас загадкой) Удачной покупки
Бесплатная аренда кофемашин для офисов и бизнес-центров, кафе, фастфудов, столовых... · 17 мая 2021 · nestleprofessional.ru
ОтвечаетАнжелика Сигаева
Позвольте немного переформулировать вопрос: «где купить качественный кофе»?
Качество кофейных зерен зависит от условий выращивания, способа доставки, обжарки и хранения. Рекомендуем выбирать кофе от проверенных брендов, таких как Nescafé. Это производитель, контролирующий каждый этап производства.
Nescafé делает все, чтобы вы могли наслаждаться потрясающими... Читать далееЕсли настоящий = зерновой — то где угодно. Зерно, оно и в Африке зерно -)
Если молотый — то тут осторожнее, некоторые производители любят смешивать кофейные зерна с кукурузой, соей или пшеницей. Во Вьетнаме я встречал ситуации, когда туристам пытались продать лювак в мешках, где 20-30% была в темную обжаренная кукуруза. Визуально выглядело одинаково. Учитывая цены на... Читать далее
Контентный маркетолог, делаю и распространяю информационные продукты, люблю кофе
Перейти на ilyaslusarev.ru
Создание трендов и развитие кофейной индустрии.
Создатель, идеолог и управляющий в Corso... · 9 нояб 2020
В настоящий момент, наиболее доступным вариантом приобретения качественного зерна (того самого, который не залежался на пару лет после обжарки на складе) будет покупка в кофейне, которое работает с местными обжарщиками или на профильных сайтах обжарщиков. В Москве с этим вопросом сильно проще, чем в регионах.
Всегда можно пойти в массмаркет: любая Пятерочка/Магнит или... Читать далее
Настоящий кофе понятие очень растяжимое. Если смотреть стандарт ГОСТ 32775-2014 Кофе жареный. Общие технические условия (с Поправкой), то увидите (в таблице 2), что он может быть и декофеинизированный. И чаще такой и продают.
Что бы купить совсем настоящий, должно быть указано содержание кофеина не менее 0,7%.
Если нужен декофеинизированный, то кофеина должно быть... Читать далее
откуда у вас информация, что кофе продается декофеинизированный? процесс вытяжки кофеина жутко дорогой, при этом... Читать дальше
ОтвечаетАнастасия Самойлова
Лучше всего приобретать кофе в зернах непосредственно у обжарщиков. Дело в том, что срок хранения данного продукта после обжарки в идеале должен составлять не более месяца – и то при условии транспортировки и хранения в правильной упаковке: светонепроницаемой, фольгированной, плотно закрытой и оснащенной дегазационным клапаном.
Вообще на пике своего вкуса кофе находится... Читать далееВице-президент Old School Coffee Co, SPb. Консультирую по открытию кофеен и знаю, где... · 20 мар 2021
Вопрос хоть и кажется почти конкретным, но при профессиональном подходе требует конкретизации. А именно, что в вашем понимании «настоящий кофе»? По моему представлению это может быть:
кофе в зёрнах
свежий кофе в зёрнах
вкусный кофе в зёрнах (тут на вкус и цвет..)
кофе определённого способа приготовления
рекомендация места, где можно выпить хороший кофе итд...
Чаще под... Читать далее
Настоящий кофе, я понимаю это кофе в зёрнах. Очень хороший кофе есть в бутике"Боффо" метро Китай - город. А так же бывает и в METRO. Кофе не стоит брать в Ашане.