Метаболизм или обмен веществ - это совокупность процессов в организме, в результате которых поступившая еда, вода и воздух преобразуются в вещества, необходимые организму для жизнедеятельности.
а если ничего не ешь ?
Метаболизм это наращивание массы, катаболизм это сжигание массы.
Вопрос какую массу наращивать/сжигать - жировую, или мускульную (или обе сразу).
А вот тут уже, целая наука, и в ней уже главное - не навредить своему организму!