Если нужно набрать вес за счет жира, то можно есть много простых углеводов (в них много калорий). Каждый день сладости, мучное, бургеры, пиццу и т.п. Но такое питание не полезно. Лучше пытаться набрать вместе с мышцами, записаться в зал, расчитать себе КБЖУ для набора веса (с профицитом, больше вашей дневной нормы).