Стандартные бланки в поликлинике содержат нормы для взрослых, а вот в частных клиниках обычно печатают нормы для пола и возраста конкретного сдающего человека. Также нормы легко найти в интернете. А оптимально - сходить на прием к врачу с результатом анализа.