Витамин D выполняет важную функцию в организме —
помогает усвоить кальций и фосфор, чтобы кости, зубы, волосы и мышцы оставались здоровыми. Кроме того, участвует в работе иммунной системы и уменьшает воспаления.
Организм сам умеет синтезировать витамин D под воздействием ультрафиолетовых лучей группы В (UVB). Для этого достаточно 20 минут в день бывать на солнце. Если сидите в офисе и на вас попадает солнце — витамин D вы не получите, т.к. лучи UVB не проходят сквозь стекло.
Летом все просто — во время прогулки в открытой одежде получаем дневную норму витамина D. Проблемы начинаются в зимнее время, с октября по март, когда солнечных дней становится мало, а солнечные лучи содержат недостаточное количество излучений UVB. Если возникает д
ефицитвитамина D, то кости становятся хрупкими — у взрослых развивается остеомаляция и остеопороз, а у детей —
рахит. Также
ухудшается работа иммунной системы, увеличивается риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Здесь на помощь приходят продукты, богатые витамином D. Ведь сбалансированное питание — это лучший способ получить необходимые витамины и не прибегать к пищевым добавкам.