Пользу сало может принести благодаря содержанию витаминов и минералов. В нем присутствуют витамины А, Е, D, они полезны для зрения, костей, кожи.В сале содержится селен, который продлевает молодость кожи. Лецитин входящий в состав сала положительно влияет на сосуды. Сало способствует выведению желчи.
Сало вредно при заболеваниях печени, пищеварительной системы и сердечно-сосудистых заболеваниях.
При всей его пользе, сало нельзя кушать в большом количестве, в день можно съедать не больше одного кусочка. Иначе, сало способствует набору веса и может повышать уровень холестерина.
А какой кусочек в граммах или кг?
Сало это не каждодневный продукт питания, и если с' едать в год 100- 150 грамм сала, ничего плохого не будет. Можно с'есть 20грамм сала и чувство голода уйдет. Жир - это холестерин, строительный матертал для клетки, поэтому жиры для организма нужны.Вся польза и вред заключается в количестве потребления сала.
2 вареных яйца и сало грамм 100- хлеб и чай-это хороший обед в походе!