Да, это возможно. Штроба - это просто продольное углубление для прокладки электрокабеля. Чаще всего его нужно прокладывать вертикально, когда электропровдка спускается от распределительной коробке к выключателям и розеткам. Но иногда нужно перенести розетку на какое-то расстояние в сторону, тогда и понадобится штроба в горизонтальном направлении.
Стоит изучить строительные нормы.