Пока что существует только один вариант "отписки" - заблокировать пользователя. Иначе никак не получится. Есть ещё различные платные программы по чистке ботов из аккаунтов. Но там надо задавать квоту, чтобы Вас самих за это не заблокировали.
Но ими лучше уже не пользоваться. На днях Инстаграм без предупреждений и предварительной блокировки просто удалил аккаунт моей жены с 25.000 подписчиками за то, что она стала отписываться от аккаунтов-ботов при помощи специальной программы.