Начнём с кирпича.
Плюсы:
Долговечность. Потенциальный срок службы кирпича ― более 100 лет.
Стойкость к непогоде.
Лёгкий монтаж.
Прочность.
Неплохая теплоизоляция.
Уменьшенный вес.
Эстетика.
Универсальность.
Огнеупорность.
Шумоизоляция.
Экологичность.
Отсутствие усадки.
Минусы:
Низкая скорость строительства.
Дорогостоящий монтаж.
Большой вес.
Существенные затраты на фундамент.
Дерево (бревно, брус): незыблемая классика
Плюсы:
Экологичность.
Неповторимый аромат в доме.
Эстетичность.
Недорогой фундамент.
Минусы:
Не слишком длительный срок службы (по сравнению с тем же кирпичом).
Горючесть.
Усадка.
Деревянный дом усаживается до 3-5 лет.
Высокая цена.
Неоднозначная прочность.
Недостаточная теплоизоляция.