Доброй ночи. Из вопроса не ясно, сколько Вам лет и являетесь ли Вы сособственником квартиры?!
Если Вам нет 18 лет, Вы прописаны в квартире, да еще и являетесь со собственником, то продажа недвижимости может пройти только с согласия органа опеки и попечительства. А данный орган не одобрит сделку, пока Вы не будете обеспечены жильем.
Если Вам больше 18 лет и Вы являетесь сособственником квартиры, то продажа квартиры целиком возможно исключительно с Вашего согласия. Если Вы согласие не даете, то мама может попробовать продать свою долю третьим лицам, предварительно предложив Вам выкупить долю. если Вы отказываетесь выкупить и не даете ответ, тем самым не выкупите долю мамы, то она продает свою долю третьим лицам.
Если Вам есть 18 лет, Вы не являетесь сособственником квартиры, но в приватизацию отказались от нее в пользу, например, мамы, то не выписываясь из квартиры, Вас сложно будет выписать, и порой практически не возможно. Я квартиру с прописанным там человеком и живущим в квартире мало кто купит.
Если Вам есть 18 и Вы не являетесь сособственником квартиры, не отказывались от приватизации в пользу мамы, например, то Вас могут выписать из квартиры и продать квартиру третьим лицам.