ну влияют будем так говорить , характер более или менее темпераментный ,,, стоикий к стрессам и тд ...
есть заложенный "характер " , но если нет определенных витаминов , амино кислот или минералов то могут появлятся отклонения от генетической программы, так же связано с уптореблением еды, алкоголя и другои химии...