Аниме есть проявление анимационного искусства. Весьма справедливо сравнение с кино, упомянутое Ксенией, потому как это лишь направление в современной мировой мультипликации, а что именно вам попадется - дело случая. Среди аниме присутствуют и шедевральные, и откровенно плохие работы. Также все зависит и от целевой аудитории. Всегда с некой ухмылкой относился к людям, которые оценивают понятие целиком, глядя лишь на детские аниме.
Говоря честно, многие работы с ограничением 16+/18+ несут настолько глубокий посыл, что постощущение от просмотра не отпускает на долгое время.
Если вам действительно интересно понять, что может нести в себе данный вид мультипликации, то советую посмотреть "ErgoProxy", "Атака титанов", "Хеллсинг ultimate" или же "Убийца Акаме".
Как можно советовать посмотреть расчлененку?