А вы уверены, что абсолютно все экстрасенсы(в том числе и те, кто никаких услуг не оказывают) ничего не видят, ничего не чувствуют и т.д.? Экстрасенс - это повышенная чувствительность к чему-либо. Обычный человек по меркам вселенной даже с точки зрения физики является слепым и немым, так как многого не в состоянии заметить чисто на физиологическом уровне. Но бывают разные мутации или различные "резервы"(которые у остальных "спят"), которые расширяют восприятие. Вот такие люди и будут экстрасенсами.
А относительно мошенников...так они во всех сферах есть. Вон в финансовой и юридической сферах их вообще пруд пруди. В IT сейчас тоже полно. Даже в геймдеве фальшивых проектов масса появилась.