Если имеется полная электронная копия мозга, то и имеются электронные копии рецепторов (или как там называются эти штуки, что реагируют на гормоны). А значит все, что нужно это отправлять на них сигнал, что якобы нужный гормон присутсвует и нужно как-то влиять на работу остальной системы, как бы это было в реальном мозгу.
При этом электронного варианта гормонов нет. Есть только относительно внешнее воздействие. Что позволяет даже не очень естественно быстро менять составы и количество различных гормонов. Но как по мне, электронная копия мозга не имеет смысла.