Как начать разбираться в музыке, если слепое «слушаю, что понравится» уже не устраивает?

Поведаю о своем пути. Сразу скажу, что подойдет он не всем, так как очень тяжел в реализации, но право на существование и осмысление имеет. Суть этого метода – полная противоположность, вынесенного в вопросе утверждения «слушаю, что понравится» и заключается в трех правилах:

• Не бывает плохих жанров
• Слушать все подряд
• Слушать альбомами
  Что это значит? Если вы изначально отсекаете для себя определенные жанры лишь потому, что это «такие ужасные/скучные/неинтересные/унылые/тупые/фууу попсааа/жесть жанры», то вы автоматом перестаете претендовать на звание «мисс/мистер Яшарювмузыке». Замыкание на конкретных жанрах – это и есть вкусовщина на уровне «нравится/не нравится».  Кто-то верно заметил в соседних ответах, невозможно что-то познавать, находясь на «островке комфорта». В данном случае «жанрового комфорта». Поэтому первое, что нужно сделать – это разрушить стены жанровых предрассудков. И вскоре вы с удивлением узнаете, что и в грайнд-коре, и в минимал техно, и в русском шансоне, и в экспериментальной психоделике есть чего недурного послушать. Да, не в таком количестве, как хотелось бы, но такова участь любой немейнстримовой музыки.

Слушать нужно всё подряд. Буквально. До чего дотягиваются руки. В больших количествах. Чем больше, тем лучше. Да, в процессе будет попадаться куча откровенного шлака, но никто не обещал, что будет просто. Однако ваша «музыкальная начитанность» будет разрастаться в геометрической прогрессии. Как в сторону «дна», каждый раз пробивая его все ниже и ниже, так и в сторону «шедевров», точно так же обновляя рекорды. Таким образом, находясь в поле «всеядности», ваше мнение о музыке будет куда более авторитетным и аргументированным, чем у того, кто слушает только рэпчик, а всё остальное поливает помоями.

Боритесь с соблазном слушать музыку синглами. Запрещайте себе это делать. Синглы – это фастфуд от мира музыки. Иногда, конечно, можно, если совсем невтерпеж, но на постоянной основе это попросту вредно. Результат деятельности музыканта, как правило, альбом. И создавая музыку, он мыслит именно в этой категории, закладывая смысл, идею, логику в определенное количество песен, которые будут находиться  в определенном порядке, выносит конкретное название на обложку. Сколько бы ни говорили, что индустрия сейчас – это стриминг и переход на модель «сольем весь альбом синглами», помните, что каким бы близким и манящим ни был Макдональдс, нет ничего лучше собственноручно приготовленного стейка под бокал вина, но чуточку позже. Проще говоря, вы же не станете судить о книге в целом, прочитав всего одну главу. А о фильме по трейлеру?

Данные три пункта – трехногий табурет. Убери одну ножку, и он рухнет. Поэтому схитрить не получится. Ну и самое главное, ради чего стоит пускаться во всё это безобразие, это, конечно, нескончаемые постоянные открытия. В первую очередь для себя. Невозможно охватить и послушать всю музыку в мире, но можно попытаться набрать себе в карманы как можно больше ее разнообразия.

P.S.: Наглядно убедиться в работе всего того, о чем я выше глаголил, можно в моем паблике: https://vk.com/yaslushauochenmnogonovoymuziki милости прошу ;)

Что значит "разбираться в музыке"?

Вопрос чрезвычайно общий...

А вообще первый шаг - это изучить теорию (ноты, гаммы и прочее). Без этого как-то достичь уровня "разбирающегося в музыке" невозможно!

пробуй слушать по жанрам. берёшь что нравится всегда - узнала жанр ищешь смежные и тд
попробуй послушать то что нравится твоим любимым исполнителям (в основном гуглится) и чаще всего открываешь что-то новое
вк много групп типа е:/music или что-то типа того
🤷🏼♂️

С новым направлением музыки нужно знакомиться постепенно и начать ходить на концерты. Любое новое направление, вероятно, потребует от вас большего внимания, нежели обычная знакомая музыка. Не переживайте, если с первого раза оно покажется вам сложным и непонятным. После пяти-семи прослушиваний вы начнёте чувствовать его внутреннюю логику.