А еще нужно быть немного непредсказуемым и интересоваться тем, о чем спрашиваете, не бояться перебить, если это сделает диалог интереснее (не перетягивать одеяло на себя, а "перебить" именно так, как вы перебиваете друга) - нужно постараться сделать разговор "живым".
Или представить, что с этим человеком вы знакомы, просто не виделись 100 лет, и вам есть, что обсудить.
Конечно, не стоит так делать, если вы на деловых переговорах, а то неловко получится.
А если вы все заранее продумаете и будете действовать по схеме "сначала спрошу про семью, потом про работу, а затем - о хобби" - это будет похоже на опросник, и навряд ли собеседник потом сам захочет к вам подойти
Как встать на одну волну? И как понять, что встал на волну?
Если абстрагироваться от мысли ,что нужно обязательно что-то сказать, как правило, тема находится:) Вопрос в том,нужно ли вообще непременно эти паузы заполнять? Бывает, кому-то,например, просто не важно и не интересно поболтать с малознакомыми людьми. Всё зависит от ситуации и настроения. Главное - чувствовать.
Если вы хотите именно поддерживать беседу, так как этот человек важен для ваших целей, внимательно следите за разговором, находите интересные вам темы в ходе беседы. Таким образом, беседа получится интересной.
А если говорить вообще, очень хорошо когда с человеком можно и помолчать, и вас это не должно напрягать.
Зачем вообще разговаривать, если не о чем говорить?
Я молчу и с малознакомыми и с друзьями, и никакой неловкости при этом не чувствую и никому не советую.
Вопросс нужно ставить не о том, как и чем, а о том, зачем. Зачем находить темы для разговора и зачем заполнять паузы с малознакомыми людьми? Правда же всё сразу меняется? Да и ответ исходя из этого найти проще. Искать темы для разговора нужно исходя из целей этого разговора. А если целей нет, то можно и помолчать, так неловкостей будет уж точно поменьше.
Слушать и цеплять те темы, которые нравятся собеседнику, уверен он будет рад с интересом рассказать про то в чем он разбирается, а там и пойдет разговор, а если остановится то вы зацепете другую тему и так далее, пока дилог не поведется сам.
Никаких подготовок заранее. Надо перестать париться, согласен не легко, но возможно. А если и после этого не о чем говорить то задайте себе вопрос "а нужно ли мне вообще с ним (ней) говорить?"