Был у меня случай, когда подошла милая девушка с длинными волосами, я обратилась "сударыня". И когда заказ стали говорить низким мужским голосом, то поняла оплошность. Так что лучше в таких случаях вообще не обращаться. Но проверенно практикой, что люди вообще не слушаю кассира.