Неусидчив - отлично, это просто ваша склонность, с чего бы она "плоха". А выстраивать отношения в молодости и никто особенно не умеет. Это только в практике, пробы-ошибки. Сильно захотите - будете очень интенсивно и пробовать, и феерично ошибаться, - так и научитесь. В смысле, "сильно захотите" - главное условие)
Полагаю, в таком случае следует попытаться найти человека, который сможет обустроить твою жизнь. Как его к этому мотивировать - уже другой вопрос.)