Чтобы открыть кокос нужно ударять молотком по кругу, чтобы разломить его на половинки. Но для начала спустить молочко. Для этого сделать дырку в верхнем глазке. Можно ножом или, если есть, шилом. Также вы можете положить кокос в мешочек и разбить его молотком.. В общем вариантов много, у кого на что хватит фантазии!
Тут можете посмотреть с картинками весь процесс: https://specii-pripravi.ru/kak-otkryt-kokos/