По коже отличить очень сложно. Сейчас существует масса технологий по эко-коже когда натуральная кожа имеет тончайший слой и Вы не заметите подделку даже на срезе.
А вот по фурнитуре можно отличить. Качественная фурнитура сделана из другого металла нежели подделка и внешний слой (цвет) не окрашен, а сделан методом гальванизации. Фурнитура тяжелая и в руке имеет некоторый вес, в отличии от аналогов "пушинок" не чувствующихся на ладони. Ну и конечно явно видимые дефекты металла должны отсутствовать, некоторая пористость металла допускается, но пузыри нет.
Сумки МК производят исключительно во Вьетнаме, Китае , Индонезии и Турции. Там заводы по их производству, а не в Италии и США