Это практически синоним качества. ))) Это премиальный ручной инструмент немецкого производства. Говорят, что после того, как один раз берешь в руки Книпекс, уже никаким другим работать не будешь.
Насколько мне известно, это производитель слесарного инструмента из Германии, поэтому в данном случае название фирмы переводиться никак не будет, только транслит - "книпекс".