Если мне память не изменяет, эта фраза из арсенала портных- Только с иглы, то бишь только что сделанное. Когда наступал момент сдачи заказа, костюм должен был выглядеть безупречно – ни морщинки, ни складочки, ни единой болтающейся ниточки.
Оттуда и фраза "с иголочки",раньше означала идеально сидящую только что сделанную одежду. Сейчас означает идеально одетого человека.