Вероятно были взяты из греческой (или латинской) Библии, которая позаимствовала их у иудейского Танаха. Правда все числительные дни при этом были сдвинуты (славяне считают первым днём недели понедельник, многих народы по всему миру - воскресенье).
Воскресенье (сотворение мира)
Понедельник - первый день после воскресенья (недели - выходного)
Вторник - второй
Среда - середина недели
Четверг - четвёртый
Пятница - пятный
Суббота - шабат