Налоговый вычет вы не получите. т.к. за покупку нежилого помещения не положен имущественный вычет.
Даже если вы перевели его в жилое, право на возврат налога не наступит.
Форму 3-НДФЛ можно заполнить в ручную, распечатав соответствующие страницы, но удобнее скачать с сайта nalog.ru специальную программу по ее заполнению. Она имеет интуитивно понятный интерфейс и достаточно просто заполняется начальными данными, далее расчет и формирование страниц происходит автоматически.
Либо декларацию можно подать через личный кабинет налоговой инспекции.