Сними короткое видеопоздравление и приготови какой-нибудь маленький подарок) Для съемки и монтажа видео идеально подойдет приложение Like https://4apk.info/apk/video.like в нем множество ярких эффектов которые сделают твое поздравление необычным. Видео можешь отправить маме по вотсапу, чтобы был эффект неожиданности))
Очень много вариантов, например, детки могут выучить стишок, кто постарше сделать подарок своими руками, а взрослые - устроить праздничный ужин. Главное Ваши искренние слова о любви и как Вы её цените!