Возможно, помогут книги по креативности, ТРИЗу и эвристике.
Лично я довольно часто что-то придумываю и без их помощи, но это уже по той причине, что с детства читаю разнообразные книги и журналы, начиная с детских, и заканчивая научпопом, учебниками, и прочим нон-фикшном. Это помогло развить воображение.
Ну а уже реализованные идеи вполне можно переосмыслить и создать что-то новое на их основе.
Необязательно вообще нечто совершенно иное придумывать. Можно и оптимизировать, улучшить, перекроить старое.
Главное — не нарваться на патентных троллей и прочих любителей называть своим то, что, может быть, отдаленно и напоминает действительно чужую собственность, но ею фактически не является.
Всегда будут идеи, которые уже кто-то реализовал. Но разница тут в том, что ваша идея все равно будет реализована иначе. Если вы хотите, условно, создать новую соцсеть, то она будет похожа на другие только по логике, но не по реализации.
Важно не бояться делать. В процессе работы над продуктом вы найдете свой индивидуальный путь и сможете отстраниться от своих конкурентов.
Одним из вариантов является стратегия голубого океана - объединение нескольких существующих вещей в нечто новое, доселе невиданное и не имеющее прямых конкурентов