Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как приготовить чайный напиток "Гриб"?

ЧайЧайный гриб
Анонимный вопрос
  · 226,4 K
Илья Пономарёв
Директор чайной компании "Samovartime"  · 21 июн 2021

Для приготовления чайного гриба нужно 2 столовые ложки сахара, 7-10 грамм листового чая и две столовые ложки разбавленного яблочного уксуса (6%) на 500 мл кипятка. Настаивать полтора месяца, пока не начнет появляется тело чайного гриба.

Тата Миусанова
Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать на...  · 17 дек 2018
Чайный гриб по сути это симбиоз дрожжевого гриба и определённых бактерий. Поэтому для развития ему необходимы тепло и питательная среда. Для приготовления "чайного кваса" подойдёт любой чай как чёрный, так и зелёный или даже травяной. Главное, чтобы он был не очень крепким. На 1 л воды нужно всего 2-3 ч. л. заварки и минимум 5 ст. л. сахара. Сахара можно и больше, по... Читать далее
Надежда Качур
14 января 2020

Спасибо все понятно, сейчас займусь приготовлением

Екатерина Ива
Врач клинической и лабораторной диагностики. Кандидат биологических наук. Биохимик...  · 13 авг 2021
Я готовила чайный гриб по рецептам и ничего не получалось. Для гриба нужны определенные микроорганизмы. Теоретически они должны поселиться и создать колонию в приготовленном сладком напитке. Но и при запуске промышленных биоферментеров часто оказывается не то подселилось, что уж говорить о надежде на случайное создание гриба. Ведь микроорганизмов нужных может не... Читать далее
1 ответ скрыт(Почему?)