Для приготовления куриной тушенки в мантышнице понадобится на 4 баночки 0,5 литра
На дно стерилизованной банки положить лавровый лист, перец горошком, затем порезанное кусками мясо, посолить/поперчить, прикрыть крышками без резинок
Круг в мантышнице нужно перевернуть, чтобы получилась ровная поверхность, на нее войдет как раз 4 банки. Залить водой по горлышко, воду переодически подливать, по мере выкипания. Сверху накрыть вторым кругом мантышницы - зафиксируете крышки на банках.
Время приготовления от 3 до 5 часов.
Закатывать горячими.