Я хотела бы уточнить какое тесто нужно (дрожжевое, сдобное , ...)и что нужно сделать чтобы за 3 часа готовки тесто не сгорело а мясо не пропахло горелым
Тесто простое
Чтобы тесто не подгорело , когда подрумянится вверх накрываю фольгой , в конце выпечки фольгу снимаю и немно подрумяниваю