Привет, секрет вкусного пюре в сорте картофеля. Выбирайте крахмальные сорта. И не жалейте сливочного масла.
На моем канале есть статья как готовят пюре в ресторанах
Для меня вкусное картофельное пюре - толченая картошка) Можно с добавлением молока и сливочного масла. Иногда блендером мешаю тогда прям крем картофельный - ням-няма. Но знаю, что некоторые хозяюшки добавляют тыкву, кабачок, яйцо или еще что-нибудь вкусное и полезное. В общем, можно экспериментировать.